Il Circeo, la cucina e la “Salsa Totò”
Il mare, per il Circeo, è stato a lungo un nemico pericoloso. Solo con l’arrivo dei primi personaggi famosi negli anni ‘50 su queste coste arrivò anche la richiesta di una cucina diversa da quella tradizionale, tutta incentrata sulla cacciagione e sui prodotti della terra. La Maga Circe non fece eccezione. montone (Ju muntune), scorcio... Continua a leggere