Aprile
18
La Notizia
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Il nostro dolce tradizionale di Pasqua: la viscotta

Ogni comune ha la propria tradizione pasquale: al Circeo fin da tempi immemorabili la tradizione é quella di cucinare un dolce “povero” la cui preparazione richiede ore ed ore…giorni di pazienza per consentire all’impasto di crescere a dovere. La viscotta, parente del “tortolo” terracinese, si caratterizza per la presenza di piccoli semi che le donano un... Continua a leggere
Aprile
17
La Notizia, Natura, Turismo
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A spasso nella Selva di Sabaudia sotto le stelle

E’ prevista per il prossimo 19 aprile l’uscita in notturna organizzata dall’Istituto Pangea Onlus in quel che resta dell’antica Selva di Terracina, praticamente scomparsa con la bonifica degli anni 30. L’ultimo lembo ancora esistente, protetto dal Parco del Circeo, accoglie fauna e flora incantevoli la cui visione diventa ancora più incantevole grazie alle suggestioni notturne.... Continua a leggere